Mélange pour crème glacée molle au matcha, sac de 3,2 lb





Category: Matcha
- Description
Mélange à crème glacée molle au matcha Shivery Shake, sachet de 3,2 lb
Mélange à crème glacée molle au matcha Shivery Shake est un mélange crémeux et rafraîchissant conçu pour les machines à crème glacée molle. Élaboré avec un véritable thé vert matcha, il se transforme en un dessert lisse et velouté à la saveur naturellement terreuse et juste ce qu'il faut de douceur. Servez un goût à la fois énergisant et gourmand—frais, crémeux et résolument matcha.
• Sans gluten • Produit laitier casher
Mode d'emploi pour machine à crème glacée molle professionnelle :
- Ajoutez ½ gallon d'eau dans le seau de mélange
- Ajoutez le sachet entier de mélange à crème glacée molle dans l'eau
- Utilisez un fouet pour dissoudre complètement la poudre
- Ajoutez de l'eau jusqu'à la marque de 1 gallon sur le seau
- Pour une manipulation sûre, la FDA exige que le mélange préparé soit conservé/utilisé à une température égale ou inférieure à 41⁰F
Rendement : Le sachet de 3,2 lb donnera environ 41 portions de ½ tasse (87 g) sur la base d'un surcroît de volume de 35 % pour la crème glacée molle.
Instructions pour Ninja Creami
Préparation Shivery Shake Soft Serve dans votre Ninja Creami est simple et rapide ! En quelques étapes simples, vous transformerez notre mélange crémeux et savoureux en une gourmandise onctueuse de type crème glacée molle qui a le goût de celle d'un glacier
- Fouettez 1 tasse (182 g) de mélange à crème glacée molle Shivery Shake avec 1,5 tasse d'eau. Facultatif : ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe supplémentaires de mélange pour plus de saveur.
- Versez dans le contenant à pinte Ninja, jusqu'à la ligne de remplissage maximale.
- Congelez au moins 24 heures (c'est la consigne standard de Ninja)
- Laissez votre pinte reposer sur le comptoir pendant environ 15 à 20 minutes pour qu'elle ramollisse légèrement
- Utilisez le réglage « Ice Cream » pour mélanger. Pour une crème glacée plus onctueuse, utilisez la fonction de re-mélange.
Instructions pour machines à crème glacée molle domestiques :
- Dans un grand bol, mélangez 1 tasse de mélange à crème glacée molle Shivery Shake et 2 ½ tasses de lait (entier ou à 2 %) à l'aide d'un fouet.
- Réfrigérez au moins 30 minutes avant utilisation.
- Versez dans la machine à crème glacée molle domestique.
- Laissez la crème glacée molle se mélanger et geler jusqu'à ce que la consistance de service souhaitée soit atteinte.
- Commencez à vérifier la consistance après 12 à 15 minutes en distribuant une très petite quantité.
- Si la crème glacée n'est pas assez épaisse, reversez-la dans le bol de congélation et continuez à mélanger/congeler jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte. Vérifiez souvent car la crème glacée peut devenir trop épaisse et difficile à distribuer plus elle gèle. Si cela se produit, retirez simplement le bol, prélevez et savourez la crème glacée.


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