필터백으로 잎차 우리는 법

빠른 답변

필터백으로 잎차를 우리려면 컵당 필터백에 1 테이블스푼의 잎차를 넣고 밀봉한 후, 뜨거운 물에 3~5분 동안 우려낸 다음 꺼내세요. 아이스티의 경우 찻잎을 두 배로 늘리고 더 오래 우려낸 후, 얼음 위에 부으세요.

필터백으로 잎차를 우리는 단계

1. 차와 필터백 크기를 선택하세요: 잎차와 만들 양에 맞는 필터백을 선택하세요. 한 잔에는 작은 백을, 주전자용에는 Deep Rich 48 x 1 oz 백과 같은 큰 백을 사용하세요. 흔한 실수: 찻잎 양에 비해 너무 작은 백을 사용하면 물의 흐름이 제한되어 풍미가 떨어집니다.
2. 찻잎을 계량하여 필터백에 채우세요: 물 8 온스당 약 1 테이블스푼의 잎차를 넣으세요. 아이스티의 경우 얼음이 희석시키므로 컵당 2 테이블스푼을 사용하세요. 백 안에 찻잎이 팽창할 공간을 남겨두세요. 확인 사항: 백을 너무 많이 채우면 쓰고 고르지 않은 추출이 됩니다.
3. 백을 밀봉하고 우려내세요: 백을 접거나 묶어 닫은 후 컵이나 주전자에 넣으세요. 뜨거운 물(홍차의 경우 200~212°F)을 백 위에 부으세요. 뜨거운 차는 3~5분, 아이스티 농축액은 10~15분 우려내세요. 흔한 실수: 너무 오래 우려내면 차가 써집니다. 타이머를 설정하세요.
4. 백을 제거하고 서빙하세요: 필터백을 들어 올려 잠시 물기를 빼세요. 아이스티의 경우 농축액을 얼음 가득 찬 잔에 부으세요. 차가 따뜻할 때 설탕이나 레몬을 넣으면 더 잘 녹습니다. 확인 사항: 백을 짜지 마세요——타닌이 방출되어 떫은맛이 납니다.

제품 정보

• Deep Rich 48 x 1 oz 블랙 아이스티 필터백: Deep Rich 48 x 1 oz 블랙 아이스티 필터백은 페코 컷 블랙 티로 만들어졌으며, 각 백으로 1 갤런의 아이스티를 우려낼 수 있습니다. 즉, 필터백 하나만으로 일관된 풍미의 아이스티를 대량으로 만들 수 있어 파티나 주간 식사 준비에 완벽합니다.