Europese toppingmix gebruiken voor koffiedranken

Snel antwoord

Gebruik European Topping Mix om een dikke, schuimige topping voor koffiedranken te maken door het te mengen met heet water of melk en op te kloppen tot het romig is.

Hoe maak je schuimige topping met European Topping Mix

1. Bereid je basisdrank: Zet je koffie, espresso of warme chocolademelk zoals gewoonlijk. Laat ongeveer 1 inch ruimte aan de bovenkant van je mok voor de topping. Een veelgemaakte fout is de mok te vol te doen – laat ruimte zodat het schuim niet overloopt.
2. Meng het toppingpoeder: Doe in een apart kopje of opschuimkan 2 eetlepels European Topping Mix met 2–3 eetlepels heet water of hete melk. Roer tot het poeder volledig is opgelost en er geen klontjes meer zijn. Te hete vloeistof kan ervoor zorgen dat het mengsel klontert; streef naar ongeveer 160°F (71°C).
3. Klop tot het dik en romig is: Gebruik een handmixer, garde of melkopschuimer om het mengsel 20–30 seconden te kloppen tot het in volume verdubbelt en dik en romig wordt. Het schuim moet zachte pieken vormen. Te lang kloppen kan het schuim te stijf maken en moeilijk te schenken – stop zodra het eruitziet als nat scheerschuim.
4. Schep of schenk over je drank: Schep het schuimige topping voorzichtig op je bereide koffie of warme chocolademelk. Voor een gelaagde look, schenk het langzaam over de achterkant van een lepel. Als het schuim begint te scheiden, roer het dan kort door voordat je het opschept om het weer te mengen.

Productfeiten

• European Topping Mix 1 Lb Zak: Deep Rich European Topping Mix is ontworpen om een traditionele cappuccino-topping te maken en kan worden gebruikt in cappuccinomachines, automaten en single-cup bonen-tot-kop zetapparaten. Dit betekent dat je een café-stijl schuimige topping kunt krijgen, zelfs als je geen stoompijpje hebt, waardoor het veelzijdig is voor verschillende zetopstellingen.