Mistura rica para pequeno-almoço: do grão à chávena

Resposta Rápida

Para uma chávena suave de torra média para a manhã, comece com o café de grão inteiro Deep Rich 100% Arábica Breakfast Blend e siga estes passos de grão a chávena para obter sabor e aroma ideais.

Como Preparar o Deep Rich Breakfast Blend do Grão à Chávena

1. 1. Meça os Grãos: Use 2 colheres de sopa (cerca de 10-12 gramas) de grãos inteiros por cada 6 onças de água. Uma balança de cozinha dá os resultados mais consistentes. Erro comum: adivinhar a quantidade leva a um café fraco ou demasiado forte.
2. 2. Moa Imediatamente Antes de Preparar: Defina o seu moinho de rebarbas para uma moagem média (como areia grossa). Para máquinas de filtro, evite moagem fina que causa sobreextração e amargor. Ponto de verificação: a moagem deve parecer sal marinho, não pó.
3. 3. Aqueça a Água a 195-205°F: Leve água filtrada fresca a pouco antes de ferver. Deixe a água fervida repousar 30 segundos antes de deitar. Água demasiado quente queima os grãos moídos. Erro comum: usar água a ferver diretamente cria um sabor a queimado.
4. 4. Prepare e Sirva Imediatamente: Deite a água uniformemente sobre os grãos moídos e prepare durante 4-5 minutos. Sirva de imediato; reaquecer destrói as notas delicadas do Arábica. Ponto de verificação: se a sua preparação demorar menos de 3 minutos, a moagem é demasiado grossa.

Factos do Produto

• Café de Grão Inteiro Deep Rich 100% Arábica Breakfast Blend 2 Lb. Saco: Saco de 2 lb. de Breakfast blend de grão inteiro, torra média e suave, feito com grãos 100% Arábica. A torra média e os grãos Arábica proporcionam uma chávena suave e não amarga, ideal para consumo matinal diário sem acidez.