ドゥルセ・デ・レチェカプチーノミックスのデザート活用法

クイックアンサー

ドゥルセ・デ・レチェ カプチーノ ミックスをデザートに使うには、少量の熱い液体に溶かしてから生地やフロスティングに混ぜ込みます。ノーベイクのお菓子には、クリームチーズやホイップクリームに乾燥したまま風味付けとして加えます。

ドゥルセ・デ・レチェ カプチーノ ミックスで焼く方法

1. ミックスを溶かす： ミックス 1/4 カップごとに、熱湯、牛乳、または溶かしバター 2 ～ 3 大さじで溶かします。乾燥した粉末がなくなるまでかき混ぜます。これにより、生地やフロスティングのざらつきを防ぎます。 液体が完全に吸収されていることを確認します。乾いた斑点が見える場合は、熱い液体を少し追加します。
2. 砂糖と液体を調整する： レシピの砂糖を、使用したミックス 1/4 カップにつき 2 ～ 3 大さじ減らし、ミックスを溶かすために加えた量だけ他の液体を減らします。これにより、デザートが甘すぎたり、薄くなりすぎたりするのを防ぎます。 焼く前に生地やバッターを味見します。甘すぎる場合は、塩をひとつまみ加えてバランスをとります。
3. ノーベイクフィリングに使う： チーズケーキやフロスティングの場合、溶かしたミックスをクリームチーズやホイップクリームに滑らかになるまで混ぜ込みます。デザートを少なくとも 2 時間冷やして、ミックス内の乳製品を固めます。 フィリングが柔らかすぎる場合は、粉砂糖またはココアパウダーを大さじ1杯加えて濃くします。

製品情報

• ドゥルセ・デ・レチェ カプチーノ ミックス 2 Lb. 袋: このミックスは、なめらかなエスプレッソと甘いキャラメル風味のドゥルセ・デ・レチェを組み合わせ、お湯で作ることができます。キャラメルコーヒーの風味は、デザートのワンボトル風味付けとして機能するため、別途コーヒーエキスやキャラメルエキスを追加する必要はありません。