Mistura de Soft Serve Espresso 3.2 Lb. Saco

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Mistura para gelado de café expresso Shivery Shake, saco de 3,2 lb

Apresentamos a Mistura para gelado de café expresso Shivery Shake – o deleite cafeinado definitivo para a sua ementa! Elaborada com café expresso Deep Rich premium e ingredientes de qualidade, a nossa mistura oferece uma experiência intensa e cremosa que os apreciadores de café vão adorar. Melhore a sua oferta de sobremesas com os ricos sabores do café expresso, batidos de forma especializada num gelado irresistivelmente suave. Perfeita para cafés, bistrôs e geladarias, a Mistura para gelado de café expresso Shivery Shake promete revigorar o paladar e fidelizar clientes. Destaque-se da multidão e satisfaça os desejos com Shivery Shake!

Para utilização em máquinas de gelado domésticas e comerciais.

Sem glúten

Kosher Dairy 

Instruções de utilização em máquina de gelado comercial:

•  Adicione 1⁄2 galão de água ao balde de mistura
•  Adicione o saco inteiro de mistura para gelado à água
•  Use um batedor de arame para dissolver completamente o pó
•  Adicione mais água até atingir a marca de 1 galão no balde
• Para um manuseamento seguro, a FDA exige que a mistura preparada seja armazenada/utilizada a 410F ou menos

Rendimento: O saco de 3,2 lbs. renderá aproximadamente 41 doses de 1⁄2 chávena (87g) com base num overrun de gelado de 35%.

Instruções para Ninja Creami

Preparar Shivery Shake Soft Serve no seu Ninja Creami ié rápido e fácil! Com apenas alguns passos simples, transformará a nossa mistura cremosa e saborosa numa iguaria suave, ao estilo de gelado, que sabe como se viesse diretamente de uma geladaria

• Bata 1 chávena (182g) de mistura para gelado Shivery Shake com 1,5 chávenas de água. Opcional - adicione 1-2 colheres de sopa adicionais de mistura para mais sabor.
• Verta para o recipiente Ninja pint, até à linha de enchimento máximo. 
• Congele pelo menos 24 horas  (estas são as instruções padrão da Ninja)
• Deixe o seu pint repousar no balcão durante ~15-20 minutos para amolecer ligeiramente
• Use a definição “Ice Cream” para misturar. Para um gelado mais cremoso, use a função re-spin.

Instruções para máquinas de gelado de uso doméstico:

• Numa tigela grande, misture 1 chávena de Mistura para Soft Serve Shivery Shake e 2 ½ chávenas de leite (leite gordo ou meio-gordo) usando um batedor de arame.
• Refrigere no frigorífico durante pelo menos 30 minutos antes de usar.
• Verta na máquina de gelado doméstica.
• Deixe o soft serve misturar e congelar até atingir a consistência de servir desejada.
• Comece a verificar a consistência após 12-15 minutos, dispensando uma quantidade muito pequena.
• Se o gelado não estiver suficientemente espesso, despeje de volta na tigela de congelação e continue a misturar/congelar até atingir a consistência desejada.  Verifique   frequentemente, pois o gelado pode ficar demasiado espesso e pode ser difícil de dispensar quanto mais tempo congela. Se isso acontecer, basta remover a tigela, colher e desfrutar do gelado.